Ciambellone al cacao e Golden Milk

ciambellone al cacao e golden milk

Ed eccoci arrivati alle porte di un nuovo weekend.
Il mio sarà all’insegna del cibo,dell’amicizia e delle risate.
Domenica infatti mi aspetterà un bellissimo pomeriggio a Modena allo Scavolini Store…ma questa storia ve la racconto  e ve la faccio vivere insieme a me su #snapchat ( id @barbara_bacc )e su Instagram ( id @ungiornosenzafretta )
Oggi per voi e per la vostre lente e golose colazioni del weekend,ho preparato questo buonissimo ciambellone al cacao e Golden Milk.
Nulla di strano,il golden milk non è altro che una bevanda ricchissima di antiossidanti proveniente dall’India ed oggi diffusa in tutto il mondo.
Curcuma, cannella, miele, latte, olio di mandorle,sono gli ingredienti di quella che è considerata una delle medicine naturali più buone ed efficaci, il latte d’oro.
Io non ho ancora provato a prepararlo in casa il Golden Milk,per ora lo sto bevendo abbastanza spesso perchè un’amica mi ha regalato delle monodosi in bustina di una nota marca che fa anche capsule compatibili per le macchinette del caffè.
Potete trovare queste capsule anche in alcuni supermercati,se volete info in piiù ovviamente non esitate a contattarmi.
Il cacao abbinato al latte d’oro è davvero buonissimo,vi consiglio davvero di provarlo.

 

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Waffle salati

waffle salati

Sono giornate intense,dove il tempo che ho a mia disposizione è sempre troppo poco rispetto a tutte le cose che ho e che dovrei fare.
Ultimamente risente di tutto questo caos,ovviamente,anche il blog quindi mi ritrovo spesso a preparare cosa facili e veloci.
Anche la ricetta di oggi è nata dal bisogno di preparare qualcosa di veloce per il pranzo ma in verità è un ottima idea sia per l’orario dell’aperitivo sia per un buffet con gli amici o un pic-nic all’aria aperta.
Questa è la ricetta base da cui partire per sbizzarrire la fantasia nella creazione di svariate versioni di questi waffle salati.
Facili  e veloci da preparare,adatti ad essere mangiati e farciti come se fossero panini..insomma una volta provati ve ne innamorerete e avrete salvato tanti pranzi in cui avete poco tempo a disposizione.

 

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Biscottini salati con yogurt greco Parmigiano e pomodorini secchi

biscotti salati con pomodorini secchi

Ieri è stata una giornata pazzesca,l’infinito amore per il cibo ha conquistato tutti.
Dopo una giornata piena di gioia e di zuccheri,ecco che per riequilibrare un pò gli animi arrivo con una super ricetta salata.
L’ora dell’aperitivo,soprattutto nel weekend,è un appuntamento ormai irrinunciabile.
Con l’arrivo della bella stagione,è proprio bello trascorrere il tempo all’aperto con gli amici a raccontarsi la settimana da poco conclusa.
Siccome la mia voglia di caldo,sole e giornate lunghe lunghe è tanta,oggi ho pensato di condividere con voi una facile e veloce ricetta che potrete preparare appunto in occasione di un aperitivo in compagnia,un buffet oppure semplicemente per aver qualcosa di salato a portata di mano da stuzzicare.

 

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Fluffosa con spumante e fragole

fluffosa allo spumante e fragole

23 marzo 2015 una data che per tanto,tantissimo tempo rimarrà scolpita nella mia mente.
E’ passato un altro anno ma a me sembra ancora ieri il giorno in cui tutto ciò è iniziato.
Sono qui a tentare di scrivere questo post e quest’anno sono molto emozionata,perchè nell’anno appena trascorso ho potuto toccare con mano e vedere tante cose belle ed inimmaginabili.
Quella di oggi quindi non è solo una ricetta,è molto di più:è il simbolo della vera amicizia,dell’unione che crea valore,di persone che si son trovate forse per caso ma sicuramente per destino,unite da una grande passione comune:l’amore per la cucina in ogni sua forma e sfumatura.
Con grande orgoglio ed un altro anno in più sulle spalle posso dire di far parte di un network pazzesco,dove ci sono tante donne,mamme, casalinghe e non solo che ogni giorno con dedizione mandano avanti un portale che racchiude più di 400 blogger e che ogni giorno sforna tanti bellissimi progetti che vanno a valorizzare le persone che ne fanno parte.
In questo momento la mia emozione è tantissima,proprio come lo scorso luglio quando con altre cento amiche abbiamo invaso Terni,città dove tutto è nato e dove c’è il cuore pulsante di questa meravigliosa e fantastica realtà.
Ricordo ancora l’emozione di parlare con Andrea Pucci,ma soprattutto l’aver capito che se davvero ci credi i sogni possono diventare realtà e che le cose belle a volte accadono.
Oggi quindi si festeggia,si brinda ad un nuovo anno ancora migliore di quelli già trascorsi insieme.
Per l’occasione ovviamente non poteva mancare una nuova versione della fluffosa,la torta che ci rappresenta a 360°.
Ho voluto provare la versione con spumante ed estratto di fragole,un’inno alla primavera e all’amicizia.

 

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