liquore lime e menta
Liquori

Liquore al lime e menta

Vi aspettavate una ricettina per Halloween?Invece no,ancora non sono pronta a festeggiare e sinceramente quest’anno non so nemmeno se qualcosa lo preparerò a tema.
Voglio però raccontarvi una storia che lega insieme il sapore aspro del lime e le fresche note di menta.
Che io sia un’amante di questi due ingredienti ormai è risaputo,dopo la mia ricetta per preparare un ottimo mojito ecco che ho creato qualcos’altro per stupirvi.
Che io non ami sprecare il cibo è risaputo quindi dopo le cene con gli amici in cui mi diverto a preparare i mojito,se resta qualche lime o un pò di menta cerco sempre di portarli a casa e cercare un nuovo modo per utilizzarli.
In questa occasione ne erano avanzati davvero tanti così dopo aver preparato il liquore alla menta mi sono detta perchè non provare ad unire lime e menta?
Ne è nato un liquore speciale,un liquore che ad ogni cena ormai non può non venire presentato in tavola…personalmente mi piace addirittura di più del classico limoncino,perchè è un’insieme di aspro e dolce che mi ha colpito fin da subito.
Se volte provare a farlo gli ingredienti nei supermercati li trovate durante tutto l’anno,il tempo che ci impiegherete a prepararlo sarà davvero poco e perchè no,può essere un ottima idea regalo in vista del prossimo Natale.
Alle persone speciali che oggi fanno parte della mia vita dedico questa ricetta .
“Ci sono persone che ti entrano nel cuore senza un motivo,
senza una ragione.
Ci sono persone che ti prendono l’anima e l’abbracciano
con uno sguardo o con una parola.
Lì rimangono per sempre impresse

e qualunque cosa accada sai che non potrai fare a meno di amarle.”    (S. Shan)

 

Liquore al lime e menta
 
Autore:
Tipo di ricetta: Liquori
Ingredienti
  • la buccia di 7 lime
  • 5 foglie di menta
  • 500 ml di alcool a 95°
  • 1 lt di acqua
  • 1 kg di zucchero
Procedimento
  1. Iniziamo lavando i lime e tagliando la scorza stando attenti a non prendere la parte bianca,potete fre questa operazione anche con l'aiuto di un pela-patate.
  2. In un vaso a chiusura ermetica mettere le scorze,le foglie di menta e unire l'alcool.
  3. Preparare poi uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero.
  4. Quando è freddo unire lo sciroppo nell'alcool con le bucce e lasciare macerare per 7 giorni.
  5. Trascorso il tempo filtrare tutto e spremere bene le bucce.
  6. Imbottigliare ma prima di gustarlo aspettare almeno 1 mese.

 

 lime e menta

liquore lime e menta

 
liquore lime

“Un giorno senza sorriso è un giorno perso!” Charlie Chaplin
Impariamo a sorridere…è un’ottima cura per il cuore e per l’anima…a tutti voi l’augurio di una felice e serena giornata!!!
firma






You Might Also Like...

3 Comments

  • Reply
    Unafettadiparadiso
    29 ottobre 2014 at 17:05

    ehi tu, mica vorrai ubriacarti con tutti questi liquori che stai producendo ultimamente?!Guarda che ti tengo d'occhio….ubriacarsi di vita sì ma di alcol naaaaaaaa!4ti abbraccio forte,
    Vale

  • Reply
    Amelie
    30 ottobre 2014 at 13:03

    mi intrigano sempre molto questi liquori casalinghi!
    amelie

  • Reply
    Mimma e Marta
    30 ottobre 2014 at 21:45

    Uh che bello! Quanto mi piace fare i liquori in casa… Questo proprio mi mancava!

Leave a Reply

Rate this recipe:  

CONSIGLIA Risotto al salto