liquore alle more
Liquori

Liquore alle more

Antivigilia di Natale,io quest’anno non ho proprio nulla da festeggiare ma siccome il Natale arriva e mi ero prefissata mille e più sorprese per voi che mi seguite con così tanto affetto,ecco oggi la mia terza idea regalo home made.
Ho iniziato la preparazione di questo liquore la scorsa estate quando durante le giornate libere dal lavoro,ho passato ore sotto il sole caldo a raccogliere le more selvatiche nei campi dove lavora mio papà.
Quello che ne è uscito stavolta è stata una vera sorpresa per tutti quelli che l’hanno assaggiato,qui e qui invece trovate tutte le mie altre proposte realizzate la scorsa estate con le more.

 

Regali di Natale home made #3:Liquore alle more
 
Autore:
Tipo di ricetta: Liquori
Ingredienti
  • 1 kg di more selvatiche ben sode e mature
  • 1 lt di alcool a 95°
  • 1 lt di acqua
  • 600 gr di zucchero
  • 1 stecca di cannella
  • la scorza di ½ limone grattugiata
Procedimento
  1. Lavare e pulire le more.
  2. Metterle in un barattolo grande con l'alcool,la cannella e la scorza del limone.
  3. Lasciare riposare al sole per 30 giorni e scuotere una o due volte al giorno.
  4. Trascorso il tempo filtrare raccogliendo sia il liquido che le more.
  5. Preparare uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua facendolo bollire pochi minuti.
  6. Unire il composto allo sciroppo freddo e lasciare riposare almeno 10 giorni poi imbottigliarlo.

 

more

 

Se siete restati affascinati dalle mie bellissime ghirlande di pane vi do appuntamento a stasera sull’altro blog per scoprirne la ricetta.
Appuntamento inoltre a domani per gli auguri,spero inoltre di farcela a passare a trovare tutte voi amiche mie.



 




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6 Comments

  • Reply
    consuelo tognetti
    23 dicembre 2013 at 11:27

    Tesoro spero che questi giorni di festa riportino un po' di pace nel tuo cuore e che l'affetto delle persone che ti stanno intorno ti facciano tornare il tuo solare sorriso. Ti abbraccio con tutto il mio cuore e ti auguro un buon Natale <3
    la zia Consu

  • Reply
    An Lullaby
    23 dicembre 2013 at 12:48

    Ehi ma aspetta! Io non sapevo avessi un altro blog!! Beh, buono a sapersi!! Le tue idee regalo mi piacciono moltissimo, quest'anno non ho avuto nè spirito nè tempo per fare molti regali, ma spero di rimediare l'anno prossimo e di sicuro i tuoi post mi torneranno utilissimi! Io ti capisco benissimo, anch'io ho avuto problemi familiari e nessuno a casa ha il giusto spirito per i festeggiamenti, però spero che passerai queste giornate forse anche per te malinconiche, contornata dall'affetto delle persone che ti vogliono bene! Un abbraccio forte e buon natale cara Barbara 🙂

  • Reply
    LisaG
    23 dicembre 2013 at 15:23

    Quest'anno c'è un velo di malinconia anche nel cielo . Il mio augurio è di trascorrere, nonostante tutto, un Natale sereno accanto alle persone che ami, cara Barbara.
    Il tuo liquore è semplicemente fantastico. Un sorsetto me lo berrei volentieri.
    Un abbraccio

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    23 dicembre 2013 at 20:31

    ciao, ecco questo liquore mi mancava, la prossima estate lo proverò di sicuro, buone feste

  • Reply
    m4ry
    23 dicembre 2013 at 20:31

    Buone feste. Un abbraccio

  • Reply
    Daniela
    23 dicembre 2013 at 21:59

    Mai assaggiato un liquore alle more.
    Ti auguro di trascorrere un Buon Natale, anche se quest'anno non sarà felice come i precedenti.
    Ti abbraccio 🙂

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