Cheesecake salata con rucola e bresaola

Durante le ferie da poco concluse e dedicate totalmente al relax ne ho approfittato per mettermi in pari con tutti i libri ed i giornali che da quando ero rientrata al lavoro dopo la malattia ho acquistato ma appoggiato subito sul comodino e magari mai aperti.
Sfogliando un giornale di cucina ho trovato la ricetta per delle mini cheesecake salate così ho deciso di provare a prepararla anche io la mia prima cheesecake salata,molto adatta nelle giornate di gran caldo che ci hanno accompagnato settimana scorsa.

 

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